Pratik Diyet Kuralları

Vücudunuza enerji sağlayan ve en kolay tüketilen besin karbonhidratlardır. Vücut hemen bu besin ile enerji ihtiyacını karşılar ama ne yazık ki bir kısmını da aynı öğünde yiyeceğiniz yağlı gıdaların yağını depolamak için de saklar. ALTERNATİF EGZERSİZLER YARATIN Kadınların favori egzersizlerinden biri hiç şüphesiz kardiyo... Genellikle de yarım saatlik bir yürüyüşün ardından yapılan beş, on dakikalık ağırlık çalışmasının da yeterli olduğu varsayılıyor. Evet bu şekilde kalp atışlarınızın dengelendiği ve metabolizmanızın hızlandığı doğru. Ancak bu bir rutine dönüşmemeli ve başka egzersizleri de denemelisiniz. Örneğin bir saat bisiklete binmek ya da yüzmek gibi... KAHVALTINIZI KRALLAR GİBİ YAPIN Yapılan bir araştırmaya göre kahvaltıyı es geçenler, geçmeyenlere oranla daha kilolu. Çünkü iyi bir kahvaltı metabolizmamızın hızlı bir şekilde çalışmasını sağlıyor ve kahvaltıda tükettiklerimiz bizi tok tutuyor. Ayrıca gün içerisinde sarf edilen enerji ile de yenileni yakma şansına da sahibiz. EGZERSİZ ZAMANLARINI DOĞRU SEÇİN Regl olmadan önceki iki hafta boyunca yapacağınız her egzersiz daha fazla yağ yakmanızı sağlar. Çünkü bu dönemde metabolizmanız yüzde 8 oranında daha hızlı çalışır. HİNDİSTAN CEVİZİNİ DENEYİN Düzenli bir şekilde spor yapıyor ve sağlıklı besleniyorsanız yağ tüketimi için hindistan cevizi yağına ya da Omega-3e başvurabilirsiniz. Bu besinler ile vücudunuz daha fazla yağ yakma şansına sahip olur. Ayrıca doktorlar hindistan cevizinin kilo vermeye yardımcı olduğunu ve metabolizmayı hızlandırdığı da dile getiriyorlar. BOL SU İÇİN Her doktor suyun diyet için olmazsa olmazı olduğunu belirtse de ne yazık ki bazı kadınlar suyun şişkinlik yaptığını düşürdükleri için...

30 10 2016 / Devamı

Boğaz Ağrısını Dindiren 5 Bitki Çayı

Hapşırık, öksürük, burun akıntısı derken mendili elimizden düşüremez hale geliyoruz. Genellikle boğaz ağrısıyla gelen hastalıklara karşı güçlü olmak için bitki çaylarından destek alabilirsiniz. Boğaz ağrılarını hafifletmeye ve boğazın yumuşamasını sağlamaya yardımcı olan bitki çayları iltihabın giderilmesine de destek oluyor. “Boğazım acıyor” dediğinizde, şikayetinize çözüm olabilecek bitki çaylarının doğru demlenmesi de çok önemli. Acıbadem Etiler Tıp Merkezi’nden Beslenme ve Diyet Uzmanı Melis Torluoğlu, boğaz ağrısına iyi gelen bitki çaylarını ve demleme kurallarını anlattı. Adaçayını demlerken dikkat! Adaçayının yapraklarında bulunan uçucu bileşenler; ağız ve boğaza yerleşen enfeksiyon ve iltihapları gidermeye yardımcı oluyor. Fakat uçucu bileşenlerden etkin bir şekilde yararlanabilmek adına demleme tekniği de büyük bir önem taşıyor. 1 bardak kaynamış suya 2-3 poşet adaçayı ilave edip 10-15 dakika ağzını kapatarak demlenmesine izin verin. Günde 2 fincan kadar tüketebilirsiniz. Boğaz kuruluğuna nane çayı Nane çayının içeriğinde bulunan uçucu bileşenler boğazın yumuşamasına ve kuruluğun giderilmesine yardımcı oluyor. Bu nedenle günde 1-2 fincan içebilirsiniz. Fakat reflü probleminiz varsa uzak durmalısınız. Boğaz ağrısına nar kabuğu Narın kabuğunda bulunan polifenolik bileşenler boğaz enfeksiyonlarına neden olan bakterilerin etkinliğini azaltarak boğaz ağrısına çözüm olabiliyor. Nar kabuğunu yemek yerine kurutup çay olarak tüketmek daha sağlıklı. Bu aynı zamanda kabuğunda bulunan alkoloidin fazla tüketiminin de önüne geçilmesini sağlıyor. 2 çay kaşığı kurutulmuş nar kabuğunu, üzerine 1 bardak su ilave ederek kapalı ve mümkünse cam...

30 10 2016 / Devamı

1 haftalık son 3 kilo diyeti

Diyet programınıza başladınız, her şey çok güzel devam etti, ancak son 3 kiloyu vermede zorlanıyor musunuz? Hemen Uzm. Diyetisyen Ferin Batman’ın önerdiği 1 haftalık, son 3 kilo diyetini deneyin! SABAH KALKINCA  1 büyük su bardağı su içine 1 dilim limon, 1 dilim elma, 1 parça kabuk tarçın, 1 çay kaşığı elma sirkesi SABAH :  Hafta İçi:  3 kaşığı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı nesfit 1 su bardağı laktozsuz süt 1 küçük boy veya yarım rendelenmiş elma veya armut 1 çay kaşığı toz tarçın Hafta Sonu:  Menemen ( 1 yumurta + 1-2 domates + 3-4 biber ) 1 dilim çok tahıllı ekmek ARA:  10 adet fındık  3 adet kuru erik veya kayısı ÖĞLEN :  Doyana kadar nohutlu veya mercimekli sebze yemeği  1 kg sebze (ıspanak, semizotu, patlıcan, pırasa sebze seçeneklerinden birini tercih edebilirsiniz) 1 su bardağı haşlanmış nohut veya mercimek 1 orta boy domates 1 küçük kuru soğan 1 yemek kaşığı sıvı yağ, tuz, baharatlar ile yapabilirsiniz. 3 yemek kasığı yağsız yoğurt 2 Saat Sonra:  5-6 adet kuru meyve (erik, üzüm, kayısı, altın çilek) 2 Saat Sonra:  1 parça peynir (30 g) AKŞAM:  2 gün - 200 gr ızgara biftek + salata 1 gün - Doyana kadar sebze çorbası (kremasız) + salata 2 gün - Doyana kadar kıymalı (100gr), veya nohutlu sebze + 3 yemek kaşığı yoğurt 2 gün - 150 gr ızgara balık veya tavuk + roka salatası 2 Saat Sonra:  1 kivi + 1 dilim ananas + 1 çay bardağı diyet kefir veya probiyotik yoğurt  ...

30 10 2016 / Devamı

Laktozsuz Süt ve Laktozsuz Ürünler Hakkında Her Şey

Laktoz nedir?  Süt ve süt ürünlerinin içinde bulunan doğal süt şekeridir. Laktoz intoleransı nedir?  Laktozun sindirilmesi için laktaz enzimi gerekir. Eğer vücutta yeterli miktarda laktaz enzimi bulunmuyorsa, laktoz intoleransı var demektir. Laktoz İntolerans belirtileri nelerdir? Laktoz intoleransı sütün içindeki laktozun sindirilemediği durumlarda ortaya çıkar. Süt içince karın şişkinliği, karın ağrısı, gaz, mide bulantısı görülebilir. Bu tarz sorunlarınız varsa süt ve süt ürünleri tüketmekten vazgeçmek yerine Laktozsuz Süt’ü tüketebilirsiniz. Belirtilerin şiddeti tüketilen laktoza ve kişinin ne kadar laktozu tolere edebildiğine göre değişir. Belirtiler süt ve sütlü ürünlerin tüketimini takiben yarım saat ile 2 saat arası sonrasında kendini göstermeye başlar. Süt içerdiği kalsiyum, protein, yağlar, vitaminler ve mineraller açısından temel besin gruplarındandır. Yaşam boyu sağlıklı olmak için her yaş döneminde ihtiyacınız olan türde ve miktarda süt içmeniz gerekmektedir. Laktoz intoleransınız varsa ne yapabilirsiniz? Laktozu azaltılmış veya laktozsuz süt ve süt ürünleri tüketebilirsiniz. Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt nasıl üretilir? Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt, sütün içindeki laktozun laktaz enzimi ile parçalanması sonucu elde edilir. Laktaz enzimi katkı maddesi ya da koruyucu değildir. Ürünün prosesi sırasında görevini yerine getirip, son aşamada aktivitesini yitirerek ürünün içerisinde kalmaz. Laktozsuz süt ve laktozsuz yoğurt neden daha tatlıdır? Laktozun glikoz ve galaktoza parçalanması nedeniyle, standart süt ve yoğurttan daha tatlı hissedilen ü...

14 10 2016 / Devamı

Day Off' diyetiyle 15 günde 9 kilo verin

 Ünlü Türk doktor Mehmet Öz'ün milyonlarca kişi tarafından izlenen televizyon programı The Dr. Oz Show'da verdiği yeni diyet listesi gündem yarattı. Şimdi tüm dünyada herkes Öz'ün 2 haftalık diyetiyle zayıflamaya çalışıyor. Biz de sizler için Türkiye'de ilk kez Mehmet Öz'ün yılbaşında açıkladığı 'Day Off' adlı diyetini hazırladık. Bu diyet, adından da anlaşılacağı gibi haftada 1 gün serbest olmanızı sağlayarak, zayıflarken sağlığınızı ve mutluluğunuzu korumayı hedefliyor. Mehmet Öz'ün bugüne kadar hazırladığı tüm diyet listelerinin en sağlıklısı olarak adlandırdığı 'Day Off' diyetiyle 15 günde 9 kiloya kadar vermeniz mümkün...  KURALLARA UYUN   Sabah kalkar kalkmaz bir bardak sıcak suyun içerisine yarım limon sıkıp için.   Her gün düzenli olarak organik yeşil çay tüketin.   Her gün yaklaşık 150-170 gram tavuk, hindi ya da balık yiyerek protein ihtiyacınızı karşılayın.   Günde yarım tabak esmer pirinç tüketerek karbonhidrat ihtiyacınızı karşılayın.   Yağ ihtiyacınızı sadece zeytinyağı ya da avokado yağı ile karşılamanız şart.   Düzenli olarak her gün mutlaka 1 kase yoğurt tüketin.   Sınırsız sebze yiyebilirsiniz. Bu sizi sadece tok tutmakla kalmayacak, aynı zamanda yağ yakımını da hızlandıracak.   Atıştırmalık olarak 1 kase humus ya da 1 avuç fındık tüketebilirsiniz. YASAKLAR  Esmer pirinç dışında buğday tüketmeniz yasak.   Yapay tatlandırıcı ve bunu içeren içeceklerden uzak duracaksınız. Örneğin diyet kola gibi...   Beyaz şeker, alkol, kafein yasak.  &...

13 10 2016 / Devamı

ZAYIFLAMAYI HIZLANDIRAN TÜYOLAR.

Zayıflamayı hızlandıran tüyolar en çabuk nasıl zayıflarım zayıflamanın püf noktaları.... * Hazır salata sosları, kalori yükü olabilir. Kendi sosunuzu hazırlayın, sprey uçlu bir şişede saklayın. Böylelikle yeşillikli salatanıza fazla sos kullanma olasılığını ortadan kaldırmış olacaksınız.  * Bir avuç tuzsuz kabak çekirdeği, gün ortasında atıştırmak için çok iyi bir alternatiftir. Magnezyum deposu olduğu gibi, tansiyonu düşürmede de yararı olur.  * Pişireceğiniz eti önceden dövmek, daha sağlıklı porsiyonlar hazırlamanızı sağlar. Görsel olarak daha uzun sürede tüketilmesinde etkili olur.  * Kalori dostu meyve ve sebzeleri sezonunda yerseniz, daha lezzetli olacaklardır; böylelikle gerçek tatlarının keyfini çıkarabilirsiniz.  * Diyet yapanlar arasında yapılan araştırmalar, sabahları karbonhidrat yüklü besinler yerine yumurta yemeyi tercih edenlerin, daha az acıktıklarını göstermiştir.  ...

13 10 2016 / Devamı

Hangi Vitamin Hangi Besinde Bulunur?

İşte vitaminlerin besin rehberi… B1:  Sebzelerde, tahıllarda, baklagillerde, meyvelerde bulunur. B2:  Sakatatta, süt ve peynirde ve bazı yeşil sebzelerde bulunur. Eksikliği görme bozukluklarına, dudak kenarlarında çatlaklara, deri ve mukoza hastalıklarına yol açar. B6:  Eksikliğinde dilde şişme, göz, ağız ve burun çevresinde yağlanma görülür. Tahıllar, yumurta, et ve ciğer yoğun olarak B6 içerir. B12:  Sinir sistemini zedeleyen ve anemiye yol açan B12 vitamini eksikliği özellikle katı vejetaryen diyet uygulayanlar ve çok alkol alanlarda görülür. Et, balık, deniz ürünleri ve yumurtada bulunan bu vitamini süt ve süt ürünleri de az miktarda içerir. C VİTAMİNİ:  Turunçgiller, brokoli, domates, karnabahar ve ıspanak gibi yeşil yapraklı sebzelerde bolca bulunan C vitamini dokular için kolejen üretimini sağlar ve cilt güzelliği için gereklidir. A VİTAMİNİ:  En çok balık ciğerinde, yumurtada, tereyağında ve sarı renkli meyvelerde bulunur. Eksikliğinde gece körlüğü, deri lezyonları ve enfeksiyonlara karşı direnç kaybı olur. D VİTAMİNİ:  Hem beslenme hem de güneş ışığı yoluyla alınır. Balık ciğerinde, az olarak peynir, süt, tereyağı ve yumurta sarısında bulunur. Eksikliği çocuklarda raşitizme, yetişkinlerde kemiklerin deforme olmasına neden olur. E VİTAMİNİ:  Antioksidan etkisi olan, cildi koruyan ve yaşlanma etkilerini geciktiren E vitamini ay çiçek yağında ve yeşil sebzelerde bulunur. cosmoturk...

13 10 2016 / Devamı

Mehmet Öz'den zayıflama içeceği tarifi

Vücut için gerekli C vitaminini aldığımızda vücut, egzersiz sırasında daha fazla yağ yakıyor. C vitamini bakımından zengin greyfurt ile asetik asit içeren elma sirkesi birleşince yağ yakmayı sağlayan genler harekete geçiyor, metabolizmanız hızlanıyor. Mehmet Öz'ün zayıflama içeceği malzemeleri: 1 bardak taze sıkılmış greyfurt suyu 2 kaşık elma sirkesi 1 çay kaşığı bal (isteğe göre) Daha hızlı kilo vermek isteyenler greyfurt suyu ve elma sirkesini karıştırarak her yemekten önce içebilir. Eğer tadı ekşi gelirse, arzuya göre 1 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz. 1 çay kaşığı bal sadece 20 kalori.

02 10 2016 / Devamı

Mucize diyet 6 günde 3 kilo

Tatil bu deyip, canımızın isteğini, gözümüzün sevdiğini yedik, kiloları da aldık. Endişelenmeye gerek yok. İşte sizi 6 günde 3 kg yağdan kurtaracak mucize diyet Tatil bitiyor ve alınan kilolar da maalesef cabası oluyor. Kime sorsam hafta sonu gittiğim tatilden 2-3 kg aldım diyor. Çünkü tatile gitmişken o güzel yemekleri tatmadan dönmek olmaz diyenler çoğunlukta. Tatil köylerinde sunulan açık büfe yemekler, restoranlarda yenilen mezeler, tatlılar ve plajlardaki pideler, pizzalar kiloların hızla alınmasının en büyük nedeni. Eğer her tatile gittiğinizde aldığınız kilolardan hızlıca kurtulmak istiyorsanız hafif öğünlerle hazırladığım bu özel diyeti ezberleyin. Her zaman yardımcınız olacak diyebilirim. Öğünler besleyici değeri yüksek ama kalorisi düşük olan doğru yiyecek seçiminden oluştuğu zaman vücut yağ yakar. 2006 yılında PennState Üniversitesi Beslenme Bilimleri'nden, önemli bir bilim insanı olan Dr. Barbara Rolls tarafından hafif öğün yeme sistemi ile daha hızlı kilo verilebileceğini açıklamıştı. Hızlı zayıflamanın yolunun ise su ve lif içeriği yüksek, yeterli protein ve sağlıklı karbonhidratlar içeren yiyecekler seçmekten geçtiğinin de altını çizmişti. Hafif öğünlerde hem doyuran hem de hızlı zayıflamayı sağlayan yiyecekler olan; Süt, karpuz, yumurta, domates, mercimek çorbası, semizotu ve yoğurt temelde olmalı, bol taze sebzeler ve metabolizmayı hızlandıran çeşitli bitkisel çaylar içeren bir diyeti uygularsanız bedeniniz yağ yakmaya başlar, böyle olunca da tatilde alınan kilolarınızdan hızla kurtulursunuz. İşte mucizeyi yiyecekler... Dondurma: Kalsiyum içeriği yüksek besinler zayıflamayı kolaylaştırır. Vücutta yağ depolamayı engeller. Dondurmanın 100 gramında sütten daha fa...

02 10 2016 / Devamı

Limon suyu yağ yakar mı?

Hemen hemen herkesin mutfaklarında yerini alan, sıklıkla tükettiğimiz limon suyunun faydalarının saymakla bitmediğini söyleyen Diyetisyen Melis Destereci, “Hiçbir besin mucize değildir, yağ yakmaz fakat bazı besinler vücuda yüksek derecede fayda sağlayarak ‘süper besin’ adını alır.   Bunlardan bir tanesi de limon suyudur. Limon suyu içmek tüm vücudu alkalileştirir ve vücudun pH seviyesini dengeler. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklığımızı kuvvetlendirerek vücuda direnç sağlar. 1 adet limonun suyu bile günlük C vitamini ihtiyacımızın yarısı karşılamaktadır. Kalp ve damar sağlığına karşı koruyucudur. Karaciğer dostudur, karaciğerde bulunan sindirim enzimlerini uyarır. İçerdiği antioksidanlarla kansere karşı koruyucudur” dedi. Sindirim için soda limon Yemeklerden sonra yaşanan sindirim problemlerini ortadan kaldırmak için sade maden suyunun içine 1-2 limon dilimi ekleyerek sindirim sisteminin rahatlatılabileceğini anlatan Diyetisyen Melis Destereci, “Limon suyunda bulunan antioksidanlar eklemlerde iltihap birikmesi olan artritin neden olduğu eklem iltihaplanması ve eklem bölgelerindeki şişliği azaltmak için kullanılabilir. Günümüzde daha çok yaşlılarda görülen, halsizlik, diş eti kanaması, geriye çekilen diş etlerinin sebebi ve askorbik asit eksikliği ile karekterize bir hastalık olan skorbüt tedavisinde C vitamini deposu olan limon suyunu tüketmek etkili bir çözüm olacaktır. İçerisinde bulunan C vitamini sayesinde dokulara esneklik sağlayan kollajen üretimini uyararak damar sertleşmesini önüne geçer. İçerdiği antioksidanlar sayesinde damarlarda biriken, tıkanıklığa yol açan, zayıflığa sebep olan serbest radikalleri uzaklaştırarak kalp krizi ve felç ris...

02 10 2016 / Devamı

Pirincin kadınlara faydaları

1998 yılından bu yana, neredeyse ABD’deki tüm beyaz pirinçler, B vitamini ve folik asit ile zenginleştirilmekte. Bu programdan bu yana kadınlardaki beyin kanaması riskinin, yılda yüzde üç oranında azaldığı gözlenirken, folik asit, bazı araştırmalar tarafından kalp krizi ve beyin kanaması dahil olarak kalp hastalıklarında bir risk faktörü olduğunu gösterilen kan homosistein düzeylerini düşürmeye de yardımcı olmakta. Amerikan Kalp Derneği’nin yayını Circulation’da yayımlanan araştırma, folik asit zenginleştirmesinin beyin kanamasından kaynaklanan ölümleri azaltmaya yardımcı olduğunu da kanıtlamaktadır. Daha yakın tarihli araştırmalar ise, folik asidin yumurtalık kanseri ve Alzheimer da dahil belirli kanser tiplerini önlemeye yardımcı olduğunu ileri sürmektedir. Amerikan Diyet Derneği'nin pratik çalışmalar grubu Kadın Sağlığı ve Üreme Beslenmesi başkanı, tescilli diyetisyen Jeanne Blankenship, “ABD’deki kadınların çoğunluğu hala günlük demir ve folik asit gereksinimlerini karşılamıyor ve bu besinler kadınlar için kritik önem taşıyan iki besin öğesidir” diyerek, şu bilgileri verdi: “Pirinç, anne ve anne adaylarının folik asit alımı için harika bir yol. Pirinç, yağsız et ve az yağlı süt ürünleri, meyveler, kuruyemişler ve sebzeler ile birlikte tüketildiğinde sağlığımız için vazgeçilmez bir besin haline geliyor. Folik asidin yanı sıra demir, kadınlar için önemli bir mineraldir. Kadınlar demir eksikliği anemisine daha yatkındır. Yeterli demir olmadığında, vücut kırmızı kan hücreleri için yeterli hemoglobini üretemez. Aneminin bu en yaygın biçimi, Amerika Birleşik Devletleri’ndeki kadınların yaklaşık beşte birini ve hamile kadınların yarısını etkilemekte...

25 09 2016 / Devamı

Mide bulantısına ne iyi gelir?

Mide bulantısına hangi yiyecekler iyi gelir mide bulantısına iyi gelen yiyecekler mide bulantısı nasıl geçer?   Elma   Lif yönünden zengin elma, metabolizmayı çalıştırır ve vücuttaki toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Zencefil   Herhangi bir sebepten dolayı oluşan bulantılarınızı önlemek için günde 3 fincan kadar zencefil çayı tüketin. Limon   Ekşimsi tadı ve kokusuyla limon, özellikle hamilelikte, mide bulantısını önlemesiyle bilinir Nane   Taze nanenin çayını hazırlayabileceğiniz gibi mideniz bulandığında birkaç dal ağzınıza alıp çiğneyebilirsiniz. Tavuk suyu   Soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıkların tedavisinde kullanılan tavuk suyunu mide bulantısına karşı da kullanabilirsiniz. Bulantı anında 1 bardak kadar tavuk suyuyla bulantıyı azaltabilirsiniz. Sırt üstü uzanmak   Mideniz bulanıyorken bir süre sırt üstü uzanırsanız mide bulantınızın hafiflediğini göreceksiniz. ...

25 09 2016 / Devamı

Kilomu nasıl korurum?

Kilo kontrolünü sağlamak, uzun çabalarla fazla kilolarından kurtulan ya da şuan ki kilosundan memnun ama yemeği birazcık kaçırırsa kilo alacağından korkanlar için çok büyük önem taşıyor. Tebrikler, fazla kilolarınızdan kurtuldunuz ve amaçladığınız kilonuza ulaştınız. Şimdi ne yapmak gerekiyor? Eski yeme alışkanlıklarımıza geri dönüp, nasıl olsa 1-2 kilodan bir şey olmaz deyip, eskisi gibi kontrolsüz yemeğe mi başlayacağız? Cevap; bu kadar çaba harcadıktan sonra tabi ki HAYIR! olmalıdır. Unutulmamalıdır ki, eski alışkanlıklara dönerseniz eski kilolarda çabucak size geri döner. Birçoğumuz kilo korumanın, kilo vermekten daha zor olduğunu deneyimlemişizdir. Kilomuzu koruma konusunda yetersiz kalmamızın iki temel nedeni vardır. 1. Gerçekçi olmayan hedefler belirlenmesi Sonuca ulaşılsa dahi o kiloyu korumak zordur çünkü ulaşılan kilo sabitlemekte zorlanacağınız kilodur ve bu kiloyu uzun süreli koruyamayacaksınız. Bunun sonucunda da kendinizi kısır bir yo-yo döngüsünün (kilo alıp-verme) içinde bulabilirsiniz. Gerçekçi ve sağlıklı kilo sizin için ideal kilo olacaktır. 36 bedende sağlıklı ve fitken ille 34 beden olmak için çaba harcamak her durumda gerçekçi olmayabilir. 2. Sağlıklı, dengeli ve hafif beslenmeyi alışkanlık haline getirmeme Zayıflarken kazandığınız olumlu beslenme alışkanlıklarını devam ettirmezseniz, program süresince yaptığınız aktiviteyi bırakırsanız, kiloyu koruyamama ve tekrar kilo almanız olasıdır. Kilo verme sürecinizi kamp gibi görmemek ve içselleştirmek başarınızı artırır. Kilo koruma programlarında genel amaç; kaybedilen kiloların tekrar geri alınmasını önlemek veya minimum düzeyde olmasını sağlamak ve sağlıklı-dengeli beslenmeyi yaşam...

07 09 2016 / Devamı

Metabolizmayı uçuran 11 yöntem

Diyet dönemlerinde maalesef ki bazı zamanlar yavaşlamalar veya duraksamalar olabiliyor, bu durum motivasyonu azaltıp senin diyetini tamamen bırakmana sebep olabilir. Bazı yollar ise metabolizma hızlandırıp, kilo vermenin durduğu dönemlerde hızına hız katacaktır. İşte favorin olacak bazı yöntemler. Uyanınca limonlu su iç! Bu harika bir sabah ritüeli olabilir. Her sabah 1 lt suyun içerisine yarım limon dilimleyerek güne merhaba de! Bu yolla sabahları ilk tükettiğin gıda su olacak, sindirim sisteminin çalıştığını görecek ve limondaki C vitamini sayesinde immun sisteminin güçlenmesini sağlayacaksın. Daha fazla lif al! Gün içerisinde daha fazla lif alarak, uzun süre tokluk sağlayacak, bağırsak hareketlerini hızlandıracak ve kazandığın vitamin ve mineralle daha güçlü bir metabolizmaya sahip olacaksın. Daha çok protein tüket! Diyette yüksek protein uzun dönemde önerilmez, karaciğer ve böbrek rahatsızlıklara davetiye çıkarman demek. Ama metabolizmanın yavaşladığı dönemde kısa süreliğini fazla protein alımı vücuda etki gösterebilir. Unutma  diyette kas kaybı yaşıyorsan ya çok hareketsizsin ya da yeterli protein almıyorsun! Sık beslen! Ard arda öğün tüketimi, midenin uyandığın andan uyuduğun ana kadar çalışması demek, bu da metabolizmanı canlandıracak ve daha hızlı kilo kaybını sağlayacaktır. Yeterince uyu! Uyku ile diyetin ne ilgisi var diyebilirsin ama çalışmalar öyle göstermiyor. Yeterli ve kaliteli uyuyamayanların daha kilolu olduğu gerçeği tüm dünyada biliniyor. Günlük 8 saatlik uyku kadar uykunun kalitesi de önemli! Biyolojik bir ritmin olduğunu unutma, gece uyu, sabah hayatı yaşa! Kas kütleni arttır! Eğer vücudun daha kaslıysa, metabolizmanın daha hızlı çalı...

07 09 2016 / Devamı

Aç kalmadan nasıl zayıflarım?

Gün boyu aç kalarak ya da her gün aynı saatte, aynı yemekleri yiyerek bırakın kilo vermeyi, çok daha fazlasını aldığınızı biliyor muydunuz? Beslenme ve Diyet Uzmanı Nil Şahin Gürhan, yaza yaklaştığımız bu günlerde birçok kişinin kilo vermek için uğraşsa da çoğunun bunu gerçekleştiremediğini çünkü sağlıklı ve dengeli beslenmenin belli başlı kuralları olduğunu söylüyor. Dyt. Gürhan en sık rastlanan sekiz diyet yanlışını ise şu şekilde sıralıyor: • Aç kalarak günü geçirmeye çalışmak. • Her gün aynı saatte, aynı öğünleri yeme fikrine takılmak. • Atıştırmalıklardan kaçınmak. • Sürekli aç kalmak. • Her zaman en az miktarda yemek yemeye çalışmak. • Mideyi doldurmak için besin değeri düşük gıdalarla beslenmek. • Yeteri kadar su tüketmemek. • Çok çay-kahve içmek. Bu davranışlardan kaçınmak, kilo vermenin önündeki en önemli engellerin ortadan kaldırılmasına yardımcı oluyor. Ayın güzeli siyah mercimek Anavatanı Suriye olan siyah mercimek, beluga adıyla da tanınıyor. Bu adı Beluga havyarından alıyor. Mercimek ailesinin en küçük üyesi olan siyah mercimek, özellikle vejetaryen ve vegan beslenenler için ideal bir seçenek. Kırmızı ve yeşil mercimeğin aksine daha kısa sürede pişebilen bu bakliyatın 120 gramı günlük lif oranını rahatlıkla karşılayabiliyor. Ülkemizde yeni tanınmasına rağmen kısa sürede popülerleşen bu bakliyat, lif bakımından oldukça zengin. Düşük yağ oranı nedeniyle kolesterol düşürücü liflere sahip olan siyah mercimek güçlü bir protein, potasyum, demir, fosfor ve folik asit kaynağı. Gluten içermemesi nedeniyle &cced...

05 09 2016 / Devamı

33 gün diyet tarifi

Kilo vermeye ya da ideal kilonuza ulaşmaya çalışırken sağlığınızı tehlikeye atmayacak bir diyet arayışındaysanız 33 Gün Diyeti sizi baştan yaratacak!  33 Gün Diyeti kişinin bedensel ihtiyaçlarını tanımlayabilmesi için oluşturulmuş bir beslenme süreci... Temelinde Eliminasyon Diyeti olarak bilinen ve özellikle batıda Functional Nutritionist ve Functional Medicine profesyonellerinin sıkça kullandıkları bir metot. 21 gün boyunca, kişinin beslenmesinden beş ana alerjen çıkartılıyor. Diyetin yaratıcısı Aslı Osma Kender, 33 Gün Diyeti hakkında merak ettiğimiz soruları detaylarıyla yanıtladı.  33 GÜN DİYETİ NEDİR? Gluten, soya, mısır, hayvansal süt ürünü ve işlenmiş şeker... Bunları 21 gün boyunca hayatınızdan çıkardığınızı düşünün. 22’nci gün itibarıyla bu alerjenler teker teker günlük beslenmeye dahil ediliyor. Her biri dahil edildikten sonra iki gün bekleniyor ve vücudun tepkileri takip ediliyor. Bu şekilde devam ederek beş alerjeni denememiz toplamda 33 gün sürüyor. İlk 21 gün boyunca sistem rahatlıyor, temizleniyor, diğer bir deyişle kuvvetli bir detoksifikasyon sağlanıyor. Bu esnada kişinin eklem ağrıları, romatizmal ağrılar, migreni, fibromiyalji ağrıları, yorgunluk, şişkinlik şikayetleri ve dermatolojik semptomlarının azalmasına yardımcı oluyor. Tabii bu esnada oldukça sağlıklı beslenildiği için kilo da veriliyor. Sonrasında tek tek alerjen gıdaları ekleyerek yok olmuş semptomların hangi gıdalar tarafından tetiklendiği keşfedilebiliyor. DİYETE BAŞLAMADAN ÖNCE UYULMASI GEREKEN BİR HAZIRLIK SÜRECİ VAR MI?  Diyete başlamadan önce yapılması gereken tek hazırlık, organize olmak. Yani bir gün ayırıp, gerekli haftalık alışveriş, pişirme ve saklama sistemi ile diyetin yapımını kolaylaştırmak.  DİĞER DİYET UYGULAMALARINDAN FARKI NED...

05 09 2016 / Devamı

Ofiste aktif kalmanın 6 yolu

Masabaşı çalışanlarının en çok şikayetçi olduğu konulardan biri hareketsizlik. Ofiste sizi yerinizden kaldırarak aktif kalmanızı sağlayacak önerilere göz atın.  Hızlı bir hayatın içinde koşturup duruyoruz. Tamamlanması gereken işler, aciliyeti olan projeler ya da yolunda gitmeyen stresli durumlar yüzünden sağlığımıza olumsuz etkilerde bulunabiliyoruz. İş çok önemli evet ama siz daha önemlisiniz. Kendinizi sağlıktan uzaklaştırdığınız sürece yapmanız gereken işleri de olması gerektiği gibi yapamayacaksınız. İşinin büyük kısmını dışarıda yapanların çoğu fiziksel yorgunluklarından, masabaşında vakit harcayanların ise hareketsizlikten şikayetçi olduğu bir dönemdeyiz. Ama artık masabaşında çakılı kalmanızı gerektiren nedenlere dur demenin zamanı geldi. Çünkü hareket etmeden, masada iki büklüm çalışarak kendinize büyük kötülük ediyorsunuz. Bir masabaşı çalışanı olduğunuzu varsayarak, işinizi yaparken masanıza mahkum olmadığınızı fark ettirecek, aktif ve dinç kalmanızı sağlayacak öneriler sunuyoruz.  Yüz yüze iletişim  Hareket etmek iyi hissettirir mottosundan yola çıkarak ofiste irtibata geçmeniz gereken herkesle yüz yüze görüşmeye çalışın. Ofisiniz ne kadar büyük bilmiyoruz ama en azından yakın çevrenizi bu hareket sistemine dahil edebilirsiniz. E-posta atmanın ya da telefon etmenin şart olmadığı durumlarda kalkın ve iş arkadaşınızın yanına gidip derdinizi öyle anlatın. İletmeniz gereken durumlar olmadığında da aklınıza geldikçe kalkın ve birkaç tur atın. Hızlı tempoda yürümeseniz bile, yerinizden kalkmak, saatlerce aynı pozisyonda oturmanıza oranla çok daha yararlı!  İşe kendi aracınızla gidiyorsanız, ofisten üç dakika uzakta bir yere park ...

05 09 2016 / Devamı

Diyet Levrek Izgara nasıl yapılır?

Diyet yemek listelerinin vazgeçilmeyen lezzeti Levrek Izgara ile sofralarınızı renklendirin. İşte lezzetli Diyet Levrek Izgara tarifi... DİYET LEVREK IZGARA TARİFİ İÇİN MALZEMELER - Levrek fileto - Deniz tuzu - Karışık yeşillik - Zeytinyağı PÜRE İÇİN - Patates - Kapya biber - Light süt SOS İÇİN - Taze fesleğen - Domates - limon suyu - 1 çay kaşığı balsamik sirke - 1 çay kaşığı elma sirkesi - 1 çorba kaşığı kıyılmış kuru soğan - 30 gr domates suyu - Esmer şeker DİYET LEVREK IZGARA HAZIRLANIŞI Öncelikle levreğin pullarını ve iç kısmını temizleyin. Daha sonra iki fileto olarak ayıklayın ve temizleme işlemine devam edin. Fesleğen, zeytinyağı, tuz ve karabiber ile marine edip ızgarada pişirin. Patates püresi için öncelikle patatesleri soyun ve yıkayıp haşlayın. Ardından haşlanan patatesleri süzüp geniş bir kaba alın. Kapya biberleri közledikten sonra püre haline getirin. Daha sonra patatese, süt, tuz, karabiber ve hazırlanan kapya biberi ekleyip karıştırarak püre haline getirin. Sos için kuru soğanı ince ince ve domatesleri küp küp doğrayın. Bir tavada zeytinyağını kısık ateşte kızdırın. Ardından doğranan soğan ve domatesleri kızdırılan zeytinyağının üzerine ekleyin ve soteleyin. Daha sonra sirkeler, şeker, domates suyu ve deniz tuzunu ilave edip kısık ateşte pişirin. Levrek Izgara servise hazır. ...

12 07 2016 / Devamı

1 günde 500 kalori yakmanın 6 yolu

Hepimizin bildiği gibi kilo vermenin yolu inatçı yağlardan geçiyor. Onlardan kurtulmayı başaramadığımız sürece kilo vermek te hayal oluyor... Bu durum sizi sürekli diyet yapmaya zorlayarak sağlığınızı olumsuz yönde etkiliyor.  DAHA KÜÇÜK TABAKLAR Kilonuzu bilerek, metobolizma yapınızı göz önünde bulundurarak  neyi ne kadar yemeniz gerektiğinizi bilmeniz çok önemli. Eğer ki her öğünde fazladan besin tüketiyor ve bu durumdan şikayetçi oluyorsanız daha küçük tabaklarda yemenizi öneririz ÜÇ BÜYÜK TUZAK Beslenmesine dikkat eden, kilo vermeye çalışan kişilerden şu cümleyi sürekli duyduğunuzu varsıyıyoruz: "Şeker, un ve tuzdan uzak duruyorum!...". Halk arasında 'üç beyaz' olarak dabilinen, metobolizmayı ve vücut sağlığını olumsuz olarak etkileyen un, tuz ve şekeri hayatınızdan tamamen çıkararak fazla kalorileri de bir kenara bırakmış olursunuz. HAREKETE GEÇİN Sağlıklı bir yapıya sahip olmak için beslenmeniz kadar ne kadar hareket ettiğiniz de çok önemli. Üşengeçliğinizi bir kenara bırakıp, mümkün olduğunca tüm işlerinizi "Tabana kuvvet" diyerek halletmeniz sizi yararınıza olacak. Herhangi önemli bir sakatlığınız ve rahatsızlığınız olmadığı sürece asansör yerine merdiven kullanın. Yakın mesafelerde otomobil ve toplu taşımayı tercih etmeyin, yürüyün. Telefon görüşmelerinizi oturarak değil yürüyerek yapın. Gün içinde hareket ederek yaktğınız 350 kaloriye ek olarak biraz daha fazla hareket ederek bu rakamı 500'e çıkarmak elinizde! TELEVİZYONDAN UZAK DURUN Tüm gün iş için koşturup durdunuz, çok yoruldunuz ve eve gidip ayaklarınızı uzatıp televizyon karşısında yayılmanın hayalin...

12 07 2016 / Devamı

nasıl zayıflarım

Hızlı zayıflamanın yolları nelerdir? Hızlı ve sağlıklı zayıflamak için ne yapılır?  Hızlı bir şekilde nasıl zayıflarım? Nasıl zayıflarım? 1. Yüksek kalorili içecekleri derhal bırakın. Günlük aldığınız şekerli ve yüksek kalorili içecekleri kesin. Su, maden suyu ya da yeşil çay gibi içeceklere ağırlık verin. Özellikle yeşil çay en güçlü metabolizma hızlandırıcılarından birisidir. Vücuttaki kaloriyi yakmanızı kolaylaştırarak, hızlı kilo vermenize yardımcı olur. 2. Az ve sık sık yemek yiyin. Bir seferde fazla yemek tüketiminden kaçının.Günde üç öğün yemek yemek yerine, 6-8 defa az miktarlarda yemek yemeniz metabolizmanızı hızlandırır. 3. Kendinizi çok fazla aç bırakmayın. Uzun süre aç kalmanız,enerji ihtiyacınızı karşılamak için kaslarınızı yorgun düşürecektir. Bu da daha az kalorinin tüketilmesine ve depolanan yağlarınızın hayatta kalma alarmı doğrultusunda korunmasını neden olacaktır. Burada amaç;  yeterli ve dengeli beslenip yediklerinizi diyet yardımıyla yakma yoluna gitmektir. 4. Karbonhidratlara dikkat edin. Karbonhidratları egzersiz zamanlarına tüketmeye dikkat edin. Günlük karbonhidrat ihtiyacınızı lifli besinlerden karşılayın. Bisküvi, kek ve çikolata gibi şekerli ve nişastalı karbonhidratlardan kaçının. 5. Düzenli olarak egzersiz yapın. Düzenli egzersiz yapmak sadece, egzersiz yaparken değil, egzersizden sonra da kalori yakmanızı sağlar. Kaslarınızın güçlenmesi daha fazla kalori yakmak anlamına geleceğinden, ağırlık kaldırma çalışmalarını tercih edebilirsiniz. 6. Kendinize gerçekçi hedefler belirleyin. Zayıflama – kilo verme yolunda kendinizi motive edin. Kilo verme yolundan kendinize öncelikle hedefler belirleyin ve bu...

21 06 2016 / Devamı

Muzun yağ yaktığını biliyor muydunuz?

Muz, lezzetinin yanı sıra, tam bir potasyum deposudur – vücuttaki fazla suyun atılması için gereken madde ile dolu bir depo. Dahası, muzu ıspanakla ya da keten tohumu ile kombin ettiğinizde, metabolizma hızınız artar. Siz de fazla kilolarla uğraşanlardansanız ve kendinizi çaresiz hissediyorsanız, bu inanılmaz tarifi deneyin; pişman olmayacaksınız. Tarif   Malzemeler: 2 çay kaşığı keten tohumu 2 kaşık peynir altı suyu proteini 1 muz 1 portakal ¼ rendelenmiş zencefil ½ bardak yoğurt 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı Hazırlanışı: Tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve iyice karıştırın. Bu karışımı, her sabah aç karnına, bir bardak ılık su içtikten sonra tüketmelisiniz...

07 06 2016 / Devamı