Ayça kaya'dan yeni yıl diyeti

2014'nin bu son ayında yepyeni bir yıla girmeye hazırlanırken birikmiş yağlara ve fazla kilolara da 'elveda' deme zamanı geldi. Havalar iyice soğudu, kış kendini gösterdi. Vücudunuz yağlanma eğilimine gireceği için bu ayda beslenmenize çok dikkat etmelisiniz. İşte size DR. AYÇA KAYA'dan YENİ YIL DİYETİ KURALLARI:   -KENDİ KENDİNİZİN KOÇU OLUN, ASLA PES ETMEYİN Zayıflamada en önemli nokta motivasyondur. Unutmayın, inanırsanız başarırsınız! "Ben yeni yıla 4 kilo daha zayıf gireceğim" derseniz, bunu başarmamanız için hiçbir engeliniz olmayacaktır! Kimse inanmasa bile, SİZ KENDİNİZE İNANIN! -ACIKMADIKÇA YEMEYİN 6 öğün yemek yeme devri bitti, yapılan araştırmalar gösteriyor ki günde 2 öğün yemek metabolizmayı rahatlattığı gibi zayıflamada da önemli bir avantaj sağlıyor. Bu yüzden, "Ara öğünüm geldi! Bir şeyler yemeliyim!" telaşına kapılmadan acıkmadıkça yemeğe yönelmeyin. -TABAĞINIZI 4'E BÖLÜN Beslenmede denge çok önemlidir! Bir servis tabağının çeyreğini protein ile, ikinci çeyreğini yoğurt ile, üçüncü çeyreğini tahıl ile, dördüncü çeyreğini sebze ile doldurursanız harika bir öğün hazırlamış olursunuz! Eğer kilo fazlanız varsa bu yöntemle hem tokluk sürenizi uzatacak, hem de kilo vermeye başlayacaksınız. -NE YEDİĞİNİZDEN ÇOK, NE KADAR YEDİĞİNİZE ODAKLANIN! Ceviz beyne, fındık kalbe, zeytin damarlara dost... Güzel ama her şeyin fazlası zarar! Bu yüzden ufak tefek ama kalorisi çok yüksek "yararlı" besinlerle de kontollü bir ilişki kurun. Elinizi attığınız her yiyeceği gözünüzle de mutlaka ölçmelisiniz. "Göz kararı"nızı siz kontrol etmelisiniz. ...

29 12 2014 / Devamı

Salata zayıflatır mı? zayıflatmaz mı?

Zayıflama deyince bir çoğumuzun aklına hemen salata gelir. Salata her ne kadar düşük kalorili sebze karışımlarından yapılsa da çoğu zaman tek başına zayıflama sürecinde çok işe yaramaz ve hatta bazen tehlikeli olabilir. Peki salata neden zayıflatmaz? İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya anlatıyor... Sadece salata yiyerek beslenmek tek çeşit yemek anlamına gelir. Bu durumda vücut protein ve karbonhidrat almadığı için kendini sindirmeye başlar ve yağ kaybı yerine kaslardan kilo kaybedilir. Kas kaybı metabolizma hızını yavaşlatır. Bu durumda kişi kilo kaybetse bile normal beslenmesine geçtiği an iki kat daha çok kilo alır. Sebzelerin yüzde 70-80’ine yakını su olduğu için, salata mideden çok hızlı boşalır ve hızlı acıkma yapar. Özellikle hipoglisemi yaşayanlar için doyma duyularını kaybedip daha büyük miktarda ve daha çok besin tüketimine yol açabilir. Salatalara konulan soslar çoğu zaman göze gözükmez. Ancak bu soslarda kullanılan malzemelere göre ciddi kalori fazlalığı yaratabilir. Örneğin beyaz soslarda; mayonez fazlalığı, yeşil soslarda zeytinyağı fazlalığı, sarı soslarda ise hardal ve mayonez fazlalığına bağlı ciddi kalori alımı ortaya çıkar. Çoğu zaman salata yapılırken içine mısır, ceviz gibi kalori değeri yüksek yiyecekler eklenebilir. Bu yiyecekler bir de sos ile buluştuğunda ortaya kalori açısından tam bir bomba çıkabilir....

08 09 2014 / Devamı

Ayça kaya diyeti ile 8 kilo verin

Ünlü diyetisyen ayça kaya ile 8 kilo nasıl verilir ayça kaya diyeti gerçekten zayıflatıyor mu?   Uzman diyetisyen Dr. Ayça Kaya’ nın hazırladığı diyet son günlerde oldukça sık konuşulur oldu. Sağlıklı bir şekilde ayda 8 kilo vermek kulağa çok cazip geliyor. Bizlerde sizler için bu diyeti gözden geçirdik ve tüm hanımların daha doğrusu kilo problemi olan tüm bireylerin merak ettiği şu sorunun cevabını sizin için araştırıp öğrendik. İşte sorumuz: Nasıl oluyor da bir hanım bir ayda 8 kilo verirken diğer taraftan da sağlığında her hangi bir komplikasyon oluşmuyor? Kişi bu diyetin sonucunda daha sağlıklı ve daha zinde oluyor? Evvela bu diyeti uygularken yapılması gerekenlerin başında günlük en az 10 bardak su içilmesi gerekiyor. 12 bardağa kadarda çıkılabilir. Fakat 10 bardağın altına düşmemelidir. Sağlıklı kilo verme yöntemlerinde başarı içtiğiniz su miktarı ile de alakalıdır. Bu nedenle bol bol su içmeyi ihmal etmemelidir. Ayrıca günlük 1 saat yürüyüş veya egzersizde mutlaka olmazsa olmazlardan olup yaptığınız diyette sizi başarıdan başarıya koşturacaktır. Bu diyet listesi günlüktür ve 1 ay boyunca uygulamanız gerekmektedir. Ayda 8 Kilo Verdiren Dr. Akça Kaya Diyeti: Kahvaltıda Tüketilecekler: 1 dilim kepek ekmeği, 1 tutam maydanoz (arzuya göre maydanozların üzerine limon sıkabilirsiniz), 1 kaşığı kadar lor peyniri ya da ince dilim peynir. Ve kahvaltının olmazsa olmazı 1 fincan çay Öğlen Yemeğinde Tüketilecekler: 3 tane köfte ya da 1 baget. (100 gram tavuk ızgara da olabilir.) Yağsız olmak şartıyla 1 kase yoğurt ve 1 dilim kepek ekmeği Ara Öğünde Tüketilecekler: Domatesli peynirli yağsız tost (bir dilim odun ekmeği baz alınacak), 1...

29 05 2014 / Devamı

5333 Formülü İle nasıl zayıflarım

İç Hastalıkları Uzmanı Dr. Ayça Kaya'nın kilo problemi olan hastalarını tedavi ettiği yöntem''Sayarak Zayıfla-5333'' şimdi herkesin ulaşabileceği bir kitap olarak sunuluyor. Dr. Ayça Kaya'nın 2000 yılından beri uyguladığı yöntem ''Sayarak Zayıfla-5333'' kitabı ile daha çok kişiye ulaşarak, obeziteye karşı bilinçlenme sağlanıyor. Kilo problemi olan hastalara bir beslenme bilinci oluşturmak amacıyla, her ne kadar hastaların kilo alma problemi, vücut kitle indeksi farklı olsa da 5333 formülü uygulamak hiçbir sağlık riski taşımıyor.   Sayarak Zayıfla ''mucize'' bir şekilde çok pratik, ve cevap veren bir yöntem. Bu formülün kalorisi kısıtlıymış gibi görünse de, pizzasından lahmacununa birçok yiyecek belli sınırlar içerisinde formüle uydurulabiliyor. Her besin grubundan alınması gereken limit belirleniyor ve günlük limitin planlanması öğreniliyor.     Kilo problemi olan hastaların ne yediğinin bilincinde olmasını sağlayan 5333 formülü hastanın doyma miktarı ve vücut kitle indeksine göre, bütün besin grupları bağımsız değerlendirilmek üzere, +1 veya -1 şeklinde azaltılıp çoğaltılabiliyor.   Nedir bu 5333 formülü? 5333 formülünün birinci sayısı günlük alınması gereken tahılı, ikinci sayısı eti, üçüncü sayısı sütü ve dördüncü sayısı da meyveyi işaret ediyor. Yani örneğin 5333 formülü uygulanmak istendiğinde o gün içinde 5 tane tahıl grubundan, 3 tane et grubundan, 3 tane süt grubundan ve 3 tane meyve grubundan yiyebilir anlamına geliyor. Kilo vermek uğruna bir çok kişinin içinde bulunmak zorunda kaldığı ticari yöntemler, çok düş&uu...

10 01 2014 / Devamı

Yeşil mercimek zayıflatır mı?

İyi bir bitkisel protein kaynağıdır. Besinlerin ısı etkisi dediğimiz bir mekanizma ile metabolizma hızını hafif arttırır. Sindirime bağlı harcanan enerji artacağı için kilo verme sürecinde mucizevi etki gösterir. • Iyi bir bitkisel karbonhidrat kaynağıdır. Yani vücuda kaliteli şeker verir. Özellikle zayıflarken beslenmede günlük alınan kalori azaltılır. Eğer kişi tek yönlü besleniyorsa yeterli şeker alamadığı için buna bağlı halsizlik, yorgunluk, bitkinlik yaşayabibilir. Oysa salatalarına ekleyeceği 2 yemek kaşığı kadar haşlanmış yeşil mercimek vücuda yeterli şekeri verir ve diyete bağlı bu semptomların görülme durumu azalır. • İyi bir lif kaynağıdır. Lifler bitkilerin hücre duvarında olan bileşenlerdir. Beslenme ile mideye girdiklerinde şişerler ve hacim oluştururlar. Bu durumda da az yemeye bağlı acıkma hissi azalır yani daha tok kalarak diyete uyum süreci kolaylaşır. • Mercimek bağırsaklarda ilerlerken bağırsak hareketlerini arttırır. Iyi bir metabolizma iyi bir boşaltım sisteminde geçer. Boşaltım sisteminin iyileşmesi zayıflamayı kolaylaştırır.     • Mercimek çok iyi bir demir kaynağıdır aynı zamanda. Özellikle yumurta veya kıyma ile birlikte pişirilmesi demir açısından daha da zenginleştirir. Yanında bol limonlu bir salata ile tüketilmesi demirin vücutta daha iyi kullanılmasını sağlar. • Potasyum oranı yüksektir. Bu özelliği tansiyonu düşürür ve dengeler. Kiloya bağlı tansiyonu olanlarda çok etkilidir. Hem zayıflatır hem tansiyonu düşürür. • Kolesterol içeriği sıfır olan bir protein olduğu için kolesterol yüksekliği olanlar güvenle kullanabilir. • Mercimek bir fitoöstrojendir. Yani vücutta kısmi östrojen etkisi gösteren ilaç gibi bir besindir. Özellikle ...

13 12 2013 / Devamı

Oruç Tutarken Daha Tahammüllü Olabilmek İçin Öneriler

Uzun yaz günlerinde oruç tutarken, çoğu zaman tahammül aralığı daralıyor ve eskiden hiç tepki verilmeyen birçok şeye sinirleniliyor. Çoğu zaman bu durum şeker düşmesinden ve susuzluktan kaynaklansa da bazı yiyeceklere sahurda ve iftarda daha çok yer vererek kendimizi bu durumlara düşmekten alıkoyabiliriz. İÇ HASTALIKLARI UZMANI DR. AYÇA KAYA’DAN ORUÇ TUTARKEN TAHAMMÜLLÜ OLABİLMEK İÇİN ÖNERİLER Şeker oranı yüksek yiyecekler sahurda yenilmemelidir. Beyaz sofra şekeri katılmış yiyeceklerden başka, beyaz unla yapılmış pide, börek, kek, kurabiye ve pirinç sahurda tüketilirse vücut bunların içindeki şekeri çok hızlı kullanır ve gün içinde şeker düşmesini daha çok yaşayarak daha sinirli olursunuz.  Şekeri yüksek yiyecekler sadece unlu yiyecekler değildir. Çok masum gördüğümüz meyveler bağışıklık sistemimizi iyileştiriyor, içindeki lifler bağırsaklarımızın dostu ancak unutmamak gerekir ki meyvenin içindeki şeker, bildiğimiz sofra şekerinin ikiz kardeşi. Yani eğer meyve yerken porsiyon kontrolü kaybederseniz o da gün içinde şekerinizi daha çok düşürür hatta kilo almanıza neden olur. Meyveyi iftarla sahur arasında yemek daha doğrudur. Beraberinde badem veya yoğurt tüketirseniz metabolizmanızı çalıştırır ve daha uzun süre tok tutar. Ayrıca ekşi ve koyu renkli meyveler kan şekerini daha az etkiler. Sahurda akşamdan kalan yiyecekler tercih edilmemelidir. Çünkü iftar yemekleri yağlı, tuzlu ve bol karbonhidratlı olur bu durumda gün içinde daha çok susarsınız ve daha tahammülsüz olursunuz. Sahurda illa ki kahvaltı yenmelidir. Yoğurt ve süt iki mucize yiyecektir. İçeriğinde hem karbonhidrat hem protein hem de yağ var...

26 07 2013 / Devamı