Diyetisyen Ender Saraç, sağlıklı ve hızlı zayıflamak isteyenler için 5 altın kuralı şöyle açıklıyor. Hızlı ve sağlıklı zayıflamak isteyenler bu kurallara uyun.

Ender Saraç Sağlıklı ve Hızlı Zayıflama yöntemleri

Bir televizyon programında Ender Saraç, hızlı zayıflamak isteyenler için 5 altın kuralı şöyle açıkladı. Kilolarınızdan bir an evvel kurtulmak, aynı zamanda sağlıklı zayıflamak istiyorsanız bu kurallara uyun.

Ender Saraç Hızlı Zayıflama yöntemleri

1) Akşam yemeğine dikkat: Akşam yemeğini erken vakitte yemelisiniz. Akşam yemeğiniz hafif olsun. Tok karna yatmaktan kesinlikle kaçının.

2) Tatlı ve şekerli meyvelerden uzak durun: Yemeklerden sonra tatlı yemek adettir. Ama bu adeti artık unutalım. Yemeklerden sonra tok karnımıza, şekerli meyveler ve tatlı yememeliyiz. Dikkat edelim, sadece tatlılardan kaçınılmıyor, şekerli meyvelerden de uzak durmalısınız.

3) Alkolden uzak durun: Alkolden, gazlı, soğuk içeceklerden kaçınmalısınız. Ender Saraç, alkolün göbek bölgesinde yağ oluşturduğunu belirtiyor. Çünkü alkol besinlerdeki yağın emilimini arttırır.

4) Ilık su ve yeşil çay: Öğün aralarında mümkün olduğunca ılık su ve yeşil çay içmeniz lazım.

5) Erken kalkmak ve egzersiz: Erken kalkmak, zayıflamanız için çok önemli. Sabah erken kalkmalı ve egzersiz yapmalısınız. 15 dakikalık bir harekete ihtiyacınız var. Sabah yapacağınız yürüyüş, dans etmek gibi bir egzersiz ile vücut ısınızı hafif yükseltmenizde fayda var.

Ender Saraç, sabah ayılmakta zorlanan ve geç ayılanlar içinTürk kahvesi ya da yeşil çay içmeyi öneriyor.

Zayıflama çayı nasıl hazırlayacağız? Bitkisel çay nasıl demleyeceğiz? Zayıflama bitkisel çayların doğru demlenmesi çok önemlidir. Eğer hazır bir poşet bile alıyorsanız, onuda doğru demleyin.

Bitkisel çaylar 80 derecede kaynatılır , 80 geçmemesi gerekir. 80den fazla olursa bitkisel çaydaki faydalı vitaminler ve mineraller yok olur. Bunu unutmayın.Çoğu çaylar 20 dakika demlenir. Çünkü çoğu zaman bitkinin yaprakları siyah çaydan daha kalın olur. Örnek- funda çayı.

Bitkisel çayı demlerken bardak olsada üstünü kapatın. Küçük bir tabak ile, ve dahada iyisi üstüne temiz bir havlu ile.

Zayıflamamak İçin bitkisel çaylar kesinikle ve kesinikle şekersiz içilir!

Sağlıklı zayıflama nın en doğru yolu- bitkisel zayıflamadır, umarım size bu site zayıflamada çok yardımcı olacaktır.

Bir nebat çayını kendiniz hazırlamak istiyorsanız, yani doğada toplayıp, kurutarak bunu yapabilirsiniz. Ama nebat toplarken çok dikkat etmelisiniz. Şehir içi nebat toplanmaz. Yol üzerinde nebat toplanmaz. Yol üzerinde ve şehir içi bitkiler zararlı maddelerle doludur. En iyisi şehrin içinden çıkmak, köyde, temiz havada, araba olmayan bir yer bulun. Bitkileri toplarken sadece genç ve orta büyüklükteki bitkileri toplayın. Yaşlı ve çok büyük nebat koparmayın.Zayıflama çayı hazırlarken, bitkinin her yerini kullanabilirsiniz. Yani yaprak, yeşil tarafı ve çiçekleri. Örnek, papatya çayın çiçekleri aslında kullanılmaz derler, lakin herkes kullanıyor, yani onun bir zararı yoktur. Belki faydasıda yoktur, ondan diyorlar. Rezene kendiniz toplamayın, en iyisi hazır satın alın. Özellikle rezenenin iri bitkileri...

Havuç, sağlık ve güzellik için gerçek bir nimet. Cildi güneşin zararlı etkilerinden korurken güzel bir bronzluk için de zemin hazırlıyor. Üstelik az kalori içeriyor. Havuç ağırlıklı bir diyetle hem güzellik, hem sağlık kazanın, aynı zamanda 4-5 kilo verin.

Her gün Sabah
1 bardak süt + 1 dilim tost ekmeği + 1 bardak havuç suyu

Pazartesi

Öğle
Havuçlu makarna + 100 gr beyaz peynir + 150 gr haşlanmış brokoli
Akşam
Sebze çorbası + Izgara tavuk + Havuç salatası

Salı

Öğle
Domatesli makarna + Karışık salata + 4 dilim hindi salam
Akşam
Z.yağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr ızgara patlıcan

Çarşamba

Öğle
70 gr havuçlu pilav + 80 gr karışık salata + 1 elma
Akşam
150 gr ızgara balık + 2 dilim tost kepekli ekmeği + Havuç püresi

Perşembe

Öğle
Havuçlu pilav + 2 domates + 1 kase meyve salatası
Akşam
120 gr havuçlu hindi + 150 gr karışık salata + 1 sandviç ekmeği

Cuma

Öğle
200 gr domatesli makarna + 150 gr karışık salata + 1 dilim ananas
Akşam
Havuçlu tavuk sarma + 2 dilim kepekli tost ekmeği + 150 gr karışık salata

Cumartesi

Öğle
Havuç çorbası + 100 gr beyaz peynir ile bir dilim tost ekmeği + Kağıtta yaz türlüsü
Akşam
Semizotu ve domatesli makarna + 150 gr tavuk salatası + 1 kase meyve salatası

Pazar

Öğle
70 gr sebzeli fırın makarna + 150 gr ızgara patlıcan + 1 kase meyve salatası
Akşam
Zeytinyağlı havuç dolması + 1 sandviç ekmeği + 150 gr karışık salata

Malzemeler 

Yarım paket kepekli makarna 
200 gr brokoli 
2 sap taze soğan 
Yarım bardak bezelye 
100 gr havuç 
1 diş sarımsak 

Yemeğin Yapılışı 
Makarnayı haşlayın. Havucu dilimleyin, brokolinin iri parçalarını bölün, bezelyelerle birlikte tamamını buharda pişirin. 

Taze soğanı ince kıyın, sarımsağı kıyın, haşlanan sebzelerle birlikte hepsini makarnaya katın. 
AFIYET OLSUN...

Fazla kilolar sadece görünümde bir değişme değil, bir sağlık problemi öncelikle.
Öncelikle kilo vermek için bol su içmeli, besinlerimize dikkat etmeli, bu alanda uzmanlara danışılmalı.
Hatalı yapılan Diyetlerin sonucunda büyük sorunlarla karşılaşabilir, geri dönüşü zor olan sağlık problemleri oluşturabiliriz.
Mezura Diyet Kliniği’nin sahini Dilara Koçak ideal kilonun belirlenmesinin sadece boyla değil, bel çevresi ve laboratuar deneyleriyle hesaplanmasının gerektiğini söylüyor
Ünlülerin zayıflamasında başvurdukları kişiler arasında olan Dilara Koçak tan öneriler;
Diyet uygularken…

• Domates, salatalık, marul, kıvırcık, roka, yeşil soğan, maydanoz gibi salata türü yiyecekler istenildiği kadar yenebilir.
• Sebze pişirirken 1 kilo sebzeye 2 yemek kaşığı yağ konmalıdır.
• Şekersiz olarak açık çay, meyve çayları, ıhlamur serbesttir.
• Öğle ve akşam öğünleri yer değiştirebilir. Ara öğünler atlanılmamalı.
• Salatalara 1 tatlı kaşığı zeytinyağı veya 5 zeytin ilave edilebilir.

Diyet yaparken olmazsa olmazlar
Besin seçiminde denge yaratın. Çok yağlı yemek yediğiniz öğünden sonra aynı gün tekrar yağ tüketmemeye çalışın.
Eğer bir adet çikolata ile yetinemiyorsanız arkasından ekşi bir şey yiyerek çikolata tadını yok edin.
Gerçekçi olun, tatilde kilo vermek yerine aynı kiloda kalmayı hedefleyin.
Hafif bir başlangıç ardından pizza veya büyük bir ana yemeği iki kişi paylaşmayı deneyin.
Kilolarınıza dikkat ettiğinizi arkadaşlarınıza söylemeyin. Böylece odak noktası olmayıp rahat davranabilirsiniz.
Su içmek için kesinlikle susamayı beklemeyin. İdrar renginiz koyu sarı ise yetersiz su alıyorsunuz demektir.
Alkol tüketimini mümkün olduğunca azaltın, alkolün 1 gramında 7 kalori enerji vardır. Alkol ile beraber fazla kuruyemiş tüketmeyin.
Dengeli beslenmeyi unutmayın ve akşam yemeğinde gün boyu tükettiğiniz besinleri düşünerek seçim yapın.
Salatanıza sos olarak zeytinyağı ve limon tercih edin. Ancak kendiniz
1 tatlı kaşığı isteyerek önce ölçüp daha sonra ilave edin. Garsona emanet etmeyin.
Tatlıya geçmeden önce 20 dakika bekleyin. Bu sürede beyin doyduğunuzun sinyalini alacaktır. Böylece gereksiz şeker ve yağ almamış olursunuz.

Soğan SUYU KÜRÜ : Soğan, çok besleyicidir , doğal bir antibiyotiktir. Ayrıca, soğan suyu iyi bir idrar söktürücüdür… Soğan suyunun zayıflamaya yardımcı olduğu ise pek bilinen bir şey değil. Zayıflamayı sağlayan, soğanın idrar söktürücü olması. Zayıflamak isteyenler için soğan suyu daha doğrusu soğan çorbası ile zayıflama tarifi ise şöyle:
Soğan Suyu Kürü İçin GEREKLİ MALZEMELER :

Doğal ve oldukça sağlıklı olması da göze çarpan özelliklerden. Kalp hastalıklarına, diyabete ve kanserlere de iyi geldiği belirtilen diyetin tarifine geçelim.

DR.MEHMET ÖZ'ÜN ÖNERDİĞİ DİYET LİSTESİ
Dr. Mehmet Öz'ün "Hayatı kilo vermesine bağlı olan hastalarımı Dr. “Joel Fuhrman'a yönlendiriyorum” dediği ünlü diyetisyen Joel Fuhrman ABD'de best-seller olan kitabı Yaşamak İçin Ye'de 6 haftada 9 kilo verdirmeyi iddia ve garanti ediyor.Ünlü ABD'li Doktor Joel Fuhrman, "Yaşamak İçin Ye" adlı kitabında hem kalp, tansiyon, şeker ve kanserle savaşan hem de 6 haftada 9 kilo verdiren diyet programını açıklıyor.

Bugün'ün haberine göre, çeşitli hastalıkları beslenme ve doğal yöntemlerle iyileştirme uzmanı olan Amerikalı doktor Joel Fuhrman, aşırı beslenmenin kalp, tansiyon, diyabet, kanser dahil pek çok hastalığa neden olduğunu vurgularken,sağlıklı beslenme ve fazla kilolarından kurtulmak isteyenlere altı haftada en az 9 kilo zayıflamayı sağlayan beslenme programı öneriyor.

SAMANDAN EV MİSALİ

Uzun ömrün formülünü besinler ve lifler açısından zengin bir diyet olarak gösteren Fuhrman, sağlık için çok önemli olan lifin, meyve, sebze ve baklagil gibi bitkisel yiyeceklerle ve bol miktarda alınmasını tavsiye ediyor. Joel Fuhrman, aşırı beslendiğimiz halde yetersiz beslendiğimizi, yiyecekleri sonradan besinlerle zengilenleştirmenin ise yetersizliğe çare olmadığını belirterek, "Bu samandan ev yapmaya benzer" diyor.

Fuhrman, ekmek, makarna, pasta gibi karbonhidrat yönünden zengin besinlerin çok az tüketilmesinin, tatlı ihtiyacının meyvelerden karşılanmasının ve hayvansal besinler yerine de yeşil sebze yenmesinin önemine işaret ediyor. 280 gram brokolideki 100 kaloriye karşın, 28 gram hayvansal besinde 100 kalori olduğuna dikkat çeken Fuhrman, altı haftalık program sonucunda fazla kiloların yanısıra kandaki yağ oranlarının düşeceğini, baş ağrısı, gastrit, kabızlık, sindirim güçlüğü ve burun kanaması gibi birçok semptomun yok olacağını belirtiyor.

BAKLAGİL MUCİZESİ

Çalı fasulyesi, brokoli, enginar, kuşkonmaz, kabak, yeşil-kırmızı lahana, brüksel lahanası, bamya, pazı, şalgam, pancar, ıspanak, karnıbahar, patlıcan, biber kullanarak sebzelerde çeşitliliği sağlayın" uyarısı yapan Dr. Joel Fuhrman "Nohut, kuru fasulye, barbunya, mercimek, soya fasulyesi, börülce... B aklagiller, dünyanın en mükemmel yiyeceklerinden. Kan şekerini sabitler, tatlı arzusunu köreltir ve akşamüstü acıkmaların engeller" diyor ve ekliyor: Altı haftalık programda günde en az bir su bardağı dolusu yiyin. Günde en az dört meyve tüketin."

SINIRSIZ YİYECEKLER

Fuhrman salata dahil bütün çiğ sebzelerden günde yarım kilo yenebileceğini belirtiyor... Bu, bir göbek salatanın, mevsim salatasının ya da kıvırcık salatanın tamamına denk geliyor. Bezelye, tatlı kırmızı biber, domates, salatalık... Yarım kiloluk bu yiyeceklerle alınacak kalori miktarı 100'den az. Ne kadar yerseniz o kadar kilo verirsiniz kuralı, sebzeler için de geçerli. Hedef yine yarım kilo. Fuhrman "Bu sebzeleri yerken porsiyon çok büyük olmalı" diyor.Süt ve hayvansal ürünler, meyve suyu, kurutulmuş meyve. 310 sayfalık kitap 10 bölümden oluşuyor.

YASAKLAR SINIRLI YİYECEKLER

Günde en fazla bir porsiyon pişmiş nişastalı sebze ya da tam tahıllar (Mısır, patates, pirinç, pişmiş havuç, ekmek, kahvaltılık gevrekler).

Çiğ kuru yemişler ve tohumlar (günde maksimum 30 gram).

Avakado (günde maksimum 60 gram). Ketentohumu (günde 1 yemek kaşığı).

H2

Sadece salata ve meyve yiyerek kilo vermeye çalıştığınız halde başarılı olamıyorsanız, yalnız değilsiniz. Diyet sırasında yapılan hatalar ciddi sonuçlar doğurabiliyor

Bu aslında birçok kişinin yaşadığı bir problem ve çoğunlukla diyet sırasında yapılan hatalardan kaynaklanıyor. Biz de diyetisyen Aşkın Yüksel ile en çok yapılan diyet hataları ve çözümleri üzerine konuştuk.



Bu aslında birçok kişinin yaşadığı bir problem ve çoğunlukla diyet sırasında yapılan hatalardan kaynaklanıyor. Biz de diyetisyen Aşkın Yüksel ile en çok yapılan diyet hataları ve çözümleri üzerine konuştuk.

Hizmet Hastenesi’nde görev yapan diyetisyen Aşkın Yüksel’e göre, Türk kadınlarının yüzde 30’u kilolu ve bu oran her geçen gün artıyor. Hemen sonuca ulaşmak isteme, egzersiz yapmama hatta gereğinden fazla tüketilen light ürünler bile diyeti olumsuz yönde etkiliyor ve kilo veremediğini gören kişi, diyet yapmaktan vazgeçiyor. Oysa birkaç etkili kurala uyarak istenilen kiloya kolayca ulaşılabilir. İşte bunlardan bazıları.. 

KISA VADELİ DÜŞÜNMEK 

Kısa dönem boyunca aç kalmayı diyet olarak algılayanlar, yine kısa sürede diyeti bırakmak zorunda kalırlar. Buna göre sağlıklı bir diyet programında, günlük alınması gereken kalori miktarı, kadınlarda 1300, erkeklerde ise 1500 olmalı. Örneğin 1000 ya da daha az kalorilik bir diyet uygulamaya kalkarsanız, sürekli aç kalmaktan ötürü diyeti yarıda bırakma olasılığınız artacaktır. 

ÜNLÜLERİN DİYETLERİNİ TAKİP ETMEK 

Jennifer Aniston gibi görünme fikri çekici gelebilir ama uyguladığı diyeti uygulamak çok da doğru olmayabilir. Ünlülerin yaptığı çoğu diyet, belli bir besin ya da besin grubunu programın dışında tutmaya yönelik olduğundan, bağlı kalınmaları ve başarılı olunması zor diyetler grubunda yer alıyor. Bunun yerine hem karbonhidrat hem de protein içeren az yağlı bir diyet tercih edilmeli. 

YEDİKLERİNİZ KONUSUNDA KENDİNİZİ ALDATMAK 

Diyetinizi harfiyen uyguladığınızı düşünüyor olabilirsiniz. Ancak eğer hálá kilo vermiyorsanız, o zaman yedikleriniz konusunda kendinizi kandırıyorsunuzdur. Örneğin, çayın yanında yediğiniz o iki tane bisküviyi ya da doğum günü partisinde elinize tutuşturulan pastayı saymayı unutuyor olabilirsiniz. Eğer kilo verememekten şikayetçiyseniz, bir beslenme günlüğü tutun ve yiyip içtiğiniz her şeyi yazın. 

EGZERSİZ YAPMAMAK 

Elbette egzersiz olmadan da kilo verilebilir. Ancak egzersiz, metebolizmanızı hızlandıracağından çok daha fazla kalori yakarak, hedefinize daha kolay ulaşabilirsiniz. Günde 20-30 dakikanızı egzersize ayırarak, haftada 700 kalori daha fazla harcayabilirsiniz. Bu da hiç diyet yapmasanız bile 10 günde 1 kg. verebileceğiniz anlamına geliyor. Egzersize vakit ayıramıyorsanız, asansör yerine merdiveni kullanmayı, toplu taşıma araçlarından erken inerek eve veya işe yürümeyi ve bisiklete binmeyi deneyin. 

BAZI BESİNLERİ TAMAMEN LİSTE DIŞI TUTMAK 

Çoğumuzun kafasında diyet, çok sevdiğimiz dondurma, çikolata, kızartma gibi bazı besinleri kesinlikle yememekle eşdeğer. Ancak eğer uzun vadeli bir diyet yapmak istiyorsanız, sevdiğiniz besinleri hiç yemeden o diyete devam edebilmeniz mümkün değil. Aslında işin hilesi şu: Sevdiğiniz besinlerden ufak bir porsiyonu arada bir yemek... 

ÖĞÜN ATLAMAK 

Öğün atladığınızda, kan şekeri seviyeniz düşer. Bu da tatlı besinlere olan ihtiyacınızı artırır. Bunun anlamı ise günün ileriki saatlerinde canınızın tatlı çekmesi demektir. Eğer kaçırdığınız öğünü yeseydiniz, yiyeceğiniz tatlıdan çok daha az kalori alacaktınız. Araştırmalar, kahvaltı yapmayanların günün ileriki saatlerinde daha çok kalori aldıklarını gösteriyor. 

YEMEĞİ BÜYÜK PORSİYONLARDA YEMEK 

Porsiyon ölçmek, kişiyi diyetten soğutan bir başka konu. Diyet birkaç hafta sıkı sıkıya uygulandıktan sonra, diyeti yapan kişi porsiyonların miktarını artık bildiğinden emin olarak, buna eskisi kadar özen göstermemeye başlıyor. Bu arada, porsiyon miktarı farkına varılmadan giderek artıyor. Bunun önüne geçmek için, markette alışverişinizi yaparken, ihtiyaç duyduğunuzdan fazlasını satın almayın. 

İÇECEKLERİN DE KALORİ İÇERDİĞİNİ UNUTMAK 

Eğer sodalı içecekleri, meyve sularını, kremalı kahveleri, şekerli çayları çok sık tüketiyorsanız, kilo vermede yine problem yaşarsınız. Örneğin, şöyle bol çikolatalı nefis bir cappucino size tam 120 kalori ve 8 gram yağ olarak geri döner. Ancak aynı cappucino’yu çikolatalı yerine tarçınlı içerseniz, kalorisi yüzde 50 azalmış olur.