Bitki çaylarını normal çayla karıştırmayın. Günlük tüketilecek miktarı ne kadar? Nasıl demlendiği de önemliUzmanlar, özellikle kış aylarında yoğun şekilde tüketilen bitki çaylarının ilaç gibi düşünülmesi, günde 3 fincandan fazla içilmemesi konusunda uyardı.
rahatsızlıkların arttığı bugünlerde, iyileşmek ya da hastalanmamak için bitki çayları tüketiminin arttığını belirtti. Bazı rahatsızlıklara iyi gelen bitkilerin ortak özelliğinin, vücut direncini artırması ve bağışıklık sistemini güçlendirmesi olduğunu vurgulayan Gümüşçü, son dönemde en fazla talep gören şifalı bitkilerin melisa, ada çayı ve kekik olduğunu ifade etti.
EKİNEZYA İLGİSİ
Ana vatanı Amerika olan ekinezya adlı bitkinin de son dönemde yoğun ilgi gören şifalı bitkiler arasında yer aldığını anlatan Gümüşçü, "Bu bitkilerin çayları tek başlarına tüketilebileceği gibi, bir kaç bitki karıştırılarak da içilebilir. Karışımlar daha faydalıdır, çünkü her bitkinin içinde farklı özelliklerde maddeler bulunduğu için, bu maddeler karışımlı çaylarla bir defada alınabilir" dedi.
GRİBE ÇOK İYİ GELİYOR
Gereğinden fazla miktarda alınan bitki çayları, kişinin bazı kan değerlerinde yükselmelere neden olarak rahatsızlıklara yol açabiliyor. Gümüşçü, limon, zencefil ve tarçının da soğuk algınlığı ve grip gibi rahatsızlıklara iyi gelen bitkiler arasında yer aldığını ifade etti.
AKTAR UYARISI
Gümüşçü, "Vatandaşlarımız bu bitkileri, tanıdıkları ve güvendikleri aktarlardan almalıdırlar. Çünkü işinin ehli olan aktarlar, hem yüksek kalitedeki ürünleri satar hem de bitki karışımlarını olması gerektiği gibi tavsiye ederler" dedi. Gümüşçü, belli ölçülerin aşılmadığı ve uygun biçimde kullanıldığı takdirde şifalı bitkilerin hastalıkları önlemede faydalı olduğunu bildirdi.
ŞİFALI BİTKİLER ÇAY GİBİ DEMLENMEZ
Ahmet Gümüşçü, her şifalı bitkinin ihtiva ettiği farklı maddelerle ayrı ayrı vücuda yarar sağladığını ifade etti. Şifalı bitkilerin çay gibi kaynatılmadan, sıcak suyun içine salınıp bir kaç dakika bekletildikten sonra içilmesinin en doğru yol olduğunu dile getiren Gümüşçü, "Bitki çayları ilaç değildir. Nasıl ki 'bir an önce iyileşeyim' diye düşünüp, günde belli ölçekte kullanılması gereken ilaçlardan fazla fazla içemiyorsak, bitki çaylarında da aynı prensibe uymamız gerekir" diye konuştu. Gümüşçü, "Melisa, ada çayı ve kekik gibi ürünlerden günde en fazla 3 fincan içilmelidir. Bu oran hemen hemen tüm şifalı bitkiler için aynıdır.
Dr elif Güveloğlu, Nur Ertürkle her sabah programında, sağlık için bitki kürleri önerirken, zayıflamkak isteyenleri de unutmadı ve bitkisel bir çay tarifi verdi.
GEREKLİ MALZEMELER :
* 2 tatlı kaşığı biberiye,
* 1 tatlı kaşığı mate yaprağı,
* 1 tatlı kaşığı yeşil çay,
* 1 talı kaşığı kekik,
* 1 tutam kiraz sapı,
HAZIRLANIŞI VE KULLANIM ŞEKLİ : 1/2 Kaynar suyun içine, önerilen miktarlardaki bitkileri koyup demlendirin. Günde 2–3 fincan için. NOT : Hiper tansiyonunuz var ise, bu çayı içmeyiniz.
DR MURAT TOPOĞLU DİYETLERİ Birinci Diyet: PAZARTESİSabah:Meyve salatası,(1 tabak)Öğlen:Rokalı,ıspanaklı salata,(1 tabak) Akşam :Haşlanmış sebze (yanında pilav veya erişte olmadan) kan temizleyen sarımsağıda ekleyebilirsiniz SALISabah:Karışık meyve salayası Öğlen:Biber domates salata Akşam :Sebze çorbası 1 tatlı kaşığı sıvı yağ ÇARŞAMBASabah:1/4 kavun yiyin. Öğlen:Mantar kavurma (az yağlı) veya soğanlı fırında patkıcan Akşam :Çok az zeytinyağında kavrulmuş kırmızı biber,domates. Elma ve portakallı meyve salatası yiyin Öğlen:Mercimek çorbası için 1 kase Akşam :Taze 100 gr. balık veya karnıbahar veya kahverengi pirinçten yapılmış pilav CUMASabah:1 adet greyfurt Öğlen:Mısır gevreği Akşam :Domates,mantar,soğan,nane kavurma CUMARTESİSabah:Haşlanmış elma,kayısı ve tarçınlı kuru erik Öğlen:Tavuk,sebze,sarımsak,zencefil ve taze soğanı 1 saat haşlayıp süzün.Erişte ve kişniş otu ile yiyebilirsiniz Akşam :2 adet patates haşlama veya 1 tabak bezelye PAZARSerbest.(Abartmadan) İKİNCİ DİYET - Sabah : 2 kibrit kutusu (60-80 gr) kadar beyaz peynir 3-5 adet zeytin 1 ince dilim ekmek istediğin kadar domates,salatalık ,maydanoz vs Öğlen: 1 porsiyon sebze yemeği (etli veya zeytinyağlı) (1 tatlı kaşığı ölçüsü)1 kase yoğurt 1 ince dilim ekmek salata İkindi : Ülker Mavi Yeşil Light kek veya 10 tane Ülker Mavi Yeşil tarçınlı bisküvi Akşam : 100 gr (tavuk,balık,kırmızı et) 1 ince dilim ekmek salata Ara : 1 porsiyon meyve + 1 su bardağı süt ÜÇÜNCÜ DİYET - Sabah : 3 tatlı kaşığı Ülker Mavi-Yeşil reçel,1 adet haşlanmış umurta 1 ince dilim ekmek istediğin kadar domates salatalık Öğlen :2 adet tavuk veya hindi budu derisiz 1 kase yoğurt 1 adet ince dilim ekmek salata Akşam : 1 porsiyon sebze yemeği 1 ince dilim ekmek + salataAra: 1/2 küçük kase beyaz leblebi1 HAFTALIK PROTEİN DİYETİSabah:1 dilim kepek ekmeği 60-80 gr.yarım yağlı Mavi-Yeşil Lıght peynir çay,kahve,ıhlamur istenilen kadar şekersiz. Öğlen:100 gr.yağsız et(tavuk,hindi derisiz veya köfte 5-6 adet) soya fasülyesi (pişmiş 1 kase). Akşam:2 adet yumurta 1.sarılı diğeri sarısız,rafadan veya katı ,çılbır veya yağsız teflon tavada menemen omlet şeklinde. Notlar:Hiç meyve yenmeyecek en az 2.5-3 lt.su + 1 bardak maden suyu
Domuz gribi kış geldi ve hayatımıza girdi acaba yaptırsakmı yoksa yaptırmasakmı yaptırınca şöyle olur falan filan şimdi size milliyetten alıntıladığım bir yazıyı aktarayım New Scientist, son sayısında toplumlarda domuz gribi hakkında doğru bilinen yanlışlara değindi.
İşte yanlış değerlendirildiği takdirde hayati tehlikeye yol açabilecek semptom efsaneleri, yaygın inanışlar ve doğruları...
3 DOĞRU x YANLIŞ
x Belirtiler normal gripte olduğu gibidir. Eğer enfekte olursanız ateşiniz çıkar. 3Domuz gribine yakalananların yarısından fazlasının ateşi çıkmıyor. x Bu hafif bir grip. Ölüm oranları da normal gripten daha düşük. 3Domuz gribi, yaşlılardan çok gençleri öldürüyor. Ve kış mevsimi daha yeni başlıyor olmasına rağmen ölüm oranları şimdiden tüm kış olması gerekenin üstünde. x Sağlıklı olduğunuz sürece güvendesiniz. Sadece hasta, zayıf insanlar gerçekten enfekte olur. 3Domuz gribine yakalanan pek çok çocuk, sağlık durumları önceden mükemmel olmasına rağmen kurtulamadı. Hastalanan pek çok yetişkinin de sağlık sorunu bulunmuyor. x Organik beslenir, vitamin alır, ellerimi sık sık yıkar, maske takar ve bol sıvı tüketirsem hastalanmam. 3Korunmanın en etkin yolu aşı olmaktan geçiyor. x Artık aşımız var, sorun kalmadı. 3En zengin ülkelerde bile herkesin aşılanabilmesi için aylar gerekiyor. x Aşı güvenilir değil. Neden hafif bir grip için riske gireyim? 3Önceki salgınlarda nüfusun üçte birinden fazlası gribe yakalandı ve domuz gribinin sizi öldürme ya da Guillain-Barrê sendromu gibi birtakım rahatsızlıkların yol açma ihtimali, aşının risklerinden çok daha fazla. x Bu virüs daha ölümcül bir hal alamaz. 3Grip virüsleri bazen ölümcülleşebilir. Kimse 2009 gribinin nasıl evrimleşeceğinden emin olamaz. x Bu salgın bitince birkaç on yıl boyunca rahatız. 3Yarın bir başka hayvan virüsü insanlara sıçrayıp şimdikinden daha beter bir salgına yol açabilir
Hamile kalmayı planlıyorsanız ve fazla kilonuz varsa, kendiniz ve bebeğinizin sağlığı için dengeli beslenerek, yavaş kilo vermelisiniz. Çünkü hamilelik öncesi hızlı kilo kaybı kesinlikle önerilmiyor
Hem bebeğiniz hem de sizin için yeterli ve dengeli beslenmek hamilelik boyunca tek hedefiniz olmalı. Eğer planlı bir gebelik ise ve fazla kilonuz varsa kendiniz ve bebeğiniz için depolarınızı dolu tutacak şekilde yavaş kilo verip dengeli beslenme prensipleri çerçevesinde kendinizi tabii ki daha uygun ağırlıkla hamileliğe hazırlayabilir-siniz. Ancak hamilelik öncesi hızlı kilo kaybı besin öğeleri açısından yetersiz bir diyet kesinlikle önerilmez. Et, süt, meyve, sebze, tahıl ve ekmek besin gruplarından yeterli ve dengeli tüketmeniz, hamilelik döneminde artan besin öğesi gereksiniminizi karşılamanın en kolay ve zahmetsiz yoludur. Bebeğinizin gelişimini sağlayabilmek için günlük almanız gereken enerji miktarına 300 kalorilik bir enerji ilavesi yapmanız gerektiğini biliyorsunuz. Böylelikle gereksinimlerinizi karşılamış ve sağlıklı olan düzeyde, vücut ağırlığındaki artışı sağlamış olursunuz.
Hamilelik öncesi diyet yanlış mı?
Hamilelik döneminin anne ve bebek açısından sağlıklı geçmesi, yeterli ve dengeli beslenme ile ilişkilidir. Bu dönemde anne hem kendi ihtiyaçlarını hem de bebeğinin ihtiyaçlarını karşılayabilmelidir. Bu nedenle eğer anne adayı kilolu ise gebelik öncesi yetersiz ve dengesiz diyet uygulamalarıyla depolarının boşalmasına neden olabilir. Bu dönemde anne adayı için program, beslenme biliminin ilkelerine uygun olarak bir diyetisyen tarafından hazırlanmalıdır. Kilolu olarak gebeliğe başlanması anne adayında gestasyonel diyabet riskini doğurabilir. Bu duruma bağlı olarak kan basıncında artış ve 4,5 kg üstünde doğum gelişebilmektedir. Aynı zamanda zor ya da maalesef ölü doğum gelişmesi de söz konusudur.
Kilolu hamile kalan anne adayları diyet yapabilir mi?
Gebeliğe fazla kilo ile başlandıysa, ilk üç ay alınan kaloriyi çok fazla artırmaya gerek yoktur. İlk üç ay kilo almamak sorun yaratmaz. Ancak ağırlık kaybına neden olabilecek davranışlarda bulunmak veya ağırlık kazanımını katı bir şekilde sınırlandırmak da gebelik dönemi için uygun bir davranış değildir.
Anne diyet yaparsa bebek de zayıflar mı?
Uygun ağırlık kazanımı bebeğin doğum ağırlığını etkileyecektir. Eğer vücut ağırlığındaki artışı uygun olmayan şekilde sınırlandırırsanız, bebeğinizin düşük doğum ağırlığı ile doğmasına, yeterli olarak gelişimini tamamlayama-masına sebep olabilirsiniz. Bebeğin 2,8 kilodan düşük ağırlıkta doğması, daha fazla ağırlıkta doğan bebeklere göre, hastalıklar açısından zayıf olmasına yol açmaktadır.
Hamilelikte diyet yapılır mı?
Bebek, anne rahminde annenin yedikleriyle beslenir, büyür ve gelişir. Gebelik süresince sağlıklı bir bebeğin gelişimini sağlamak için çoğu besin öğesinin gereksinimi artmaktadır. Bu nedenle hamilelikte beslenme çok büyük önem taşımaktadır. Anne adayı bu dönemde diyet yapmaktan kaçınmalı. Onun yerine yeterli ve dengeli beslenerek, planlı hareket ederek, fiziksel aktivitesini uygun düzeyde tutarak hem bebeğinin gelişimine katkıda bulunur, hem de sağlıklı ve rahat bir hamilelik geçirir. Gebelik döneminde 9 -12 kg ağırlık kazanımı normaldir, ancak gebeliğe fazla kilo ile başladıysanız 7 - 8 kg ile gebeliği tamamlamak da mümkün olabilir. Eğer ikiz bebek bekliyor-sanız ortalama 17 - 22 kg ağırlık kazanımı normaldir.
HAMİLELİK DÖNEMİ İÇİN ÖNEMLİ BESİN ÖĞELERİ
Protein
Proteinler bebeğin büyüme ve gelişmesinin sağlanması için de gereklidir. Hamileler için günlük alınması önerilen protein miktarı 60 - 70 gramdır. Eğer günde 3-4 porsiyon protein içeren süt, yoğurt, peynir ve de 120-150 gram kırmızı et, tavuk veya balık tüketiyorsanız, bu ihtiyacınızı karşılıyorsunuz demektir. Bebeğin beyin gelişimi için haftada iki kez balık tüketin.
Demir
Demir; yumurta, et ve türevleri, koyu yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller ve kuru meyvelerde bulunur. Gebelikteki demir ihtiyacını yeterli miktarda sağlamak zordur. Çünkü etkin bir şekilde emilimi sağlanamaz. Bu nedenle demirden zengin bir diyete ek olarak, hekiminizin verdiği demir takviyesini kullanmanız gerekir. Bu takviyelerin en iyi şekilde emilimini sağlamak içinse, yemeklerle birlikte değil, aç karnına veya meyve suyu ile alınması önerilmektedir.
Kalsiyum Gebelik süresince kemik yapısını oluşturan kalsiyumun yeterli miktarda alınması, bebeğin iskelet yapısını geliştirdiği gibi, annenin de kemik kütlesini korumasına yardımcı olur. Süt, yoğurt, peynir, pekmez, fındık, kuru baklagiller ve yeşil yapraklı sebzeler zengin kalsiyum kaynağıdır.
Çinko Bebeğinizin hücre büyümesinde ve beyin gelişiminde çinkonun önemli bir rolü vardır. Kırmızı et, deniz ürünleri, süt, yoğurt ve türevleri, yumurta ve yağlı tohumların tüketilmesi, çinko alımı için gerekli besinlerdir. Fazla miktarda alınan demir çinkonun emilimini engelleyebildiğinden, uzmanınızın önerdiği dozda demir takviyesi kullanmanız gerekir.
Folik asit Folik asit kaynakları; koyu yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, et, süt, yoğurt ve türevleri, yumurta ve tahıllar olarak sıralanabilir. Folik asidin yetersiz alımı ile düşük doğum ağırlıklı bebekler, nöral tüp defektleri ve annede magaloblastik anemi oluşabilir. Folik asit kaynağı olan besinlerin tüketiminde pişirme yöntemlerine dikkat edilmelidir. Gebelikte folik asit ihtiyacı belirgin şekilde artar ve günlük ihtiyaç iki katına çıkar. Anne adaylarının gebe kalmadan en az bir ay önce folik asit kullanımına başlaması önerilmektedir.
B12 Vitamini Gebelik sırasında DNA sentezinin yapılabilmesi için B 12 vitaminine ihtiyaç vardır. Bu vitamin süt, yoğurt, yumurta, peynir ve et gibi hayvansal kaynaklı besinlerde bulunur. Hatalı hazırlama ve pişirme yöntemleri, B12 vitamininin vücutta kullanılmasını engeller.
bu sitedeki bilgiler bilgilendirme amacıyla farklı sitelerden derlenmiştir sitemizdeki bilgilerden doğabilecek sorunlardan sitemiz sorumlu tutulamaz. Bu bilgiler, hiç bir zaman hastalık ve diğer sorunlara yönelik teşhis ve tedavi amaçlı olarak kullanılmamalıdır. diyete başlamadan önce mutlaka diyetisyene ve doktorunuza başvurunuz.
